Exkursion zur MARKTLIEBE im April 2019

Exkursion zur MARKTLIEBE im April 2019

MARKTLIEBE - der jeden Tag Wochenmarkt.

Im Einklang mit der praxisnahen Ausrichtung des Lehrstuhls, gehört zur Veranstaltung Category Management in Theorie und Praxis eine Exkursion ebenso zum festen Bestandteil, wie die theoretischen Elemente. Ziel der Exkursion im Sommersemester 2019 war die MARKTLIEBE in Meerbusch.

 

Die MARKTLIEBE ist ein einzigartiges Pilotprojekt der REWE Gruppe mit aktuell einzigem Standort in Meerbusch. Der Bereichsleiter Herr Griem und der stellvertretende Marktleiter Herr Oeppert führten am 05.04.2019 die Studierenden, Herrn Prof. Schröder und Mitarbeiterinnen des Lehrstuhls durch den Markt und erklärten hierbei das Konzept. MARKTLIEBE versteht sich als Spezialist für Frische und möchte täglich eine Alternative zum Wochenmarkt darstellen. Dies wird insbesondere durch den Fokus des Sortiments auf Obst und Gemüse deutlich, von dem sich die Exkursionsteilnehmer vor Ort überzeugen konnten. Weiter erklärte Herr Griem, dass fast jedes Obst und Gemüse in einer unverpackten Variante angeboten wird. Auch finden regionale Produkte Einzug ins Sortiment: Kaffee von einer Rösterei in Meerbusch oder Eier und Spargel von Bauern aus der Umgebung, auf die Herr Griem und Herr Oeppert die Teilnehmer aufmerksam machten.

Für die spannenden Einblicke bedanken wir uns recht herzlich bei Herrn Griem und Herrn Oeppert!