Der Artikel "Glasklare Entscheidung?" in der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel (7/15, S. 28-29) beschäftigt sich mit der Frage "Verglasung in der Kühlabteilung oder nicht?" und betrachtet die Vor- und Nachteile. Professor Schröder äußert sich in diesem Zusammenhang zum Thema Category Management in der Kühlabteilung. Den ganzen Artikel können Sie hier öffnen.